茨城県笠間市で焼かれている陶器。
江戸中期ころ、当時このあたりの名手であった久野半右衛門道延が近江信楽の陶工を招聘して釜と作ったことから始まる。 こののち笠間藩主によって保護され、甕・摺り鉢などの日用雑器が作られた。 幕末・明治維新にかけては、江戸に近いことから大量生産され、技術者や従事者が増えた。陶器商であった田中友三郎によってこの笠間焼の広報や販売経路を開拓したことが功を奏したそうだ。
現在では300人ちかい窯元や陶芸作家がおり、関東地区では益子にならぶ大きな窯業産地である。
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